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胖哥俩肉蟹煲新推一斤重“超级蟹煲” 沪上门店限量供应,一蟹难

html模版胖哥俩肉蟹煲新推一斤重“超级蟹煲” 沪上门店限量供应,一蟹难求

又到吃蟹好时节,为了让消费者在品尝新鲜美食的同时,凯时app,得到更加放心愉快的体验,11月2日,胖哥俩肉蟹煲在其位于上海徐家汇(002561,股吧)的百脑汇店举办了一场新品品鉴会。品鉴会上,胖哥俩肉蟹煲推出了一斤重左右的“超级蟹煲”,每只煲里均含有一只至少一斤重左右的肉蟹,与此前的肉蟹煲相比,超级蟹的个头更大,这让蟹煲粉丝们直呼过瘾。

胖哥俩超级蟹煲所选原料为肉蟹,肉蟹原产于热带海域,生活在淡水和海水的交会处,因其肉质特别饱满肥美而得名。胖哥俩肉蟹煲所选肉蟹,集海蟹与河蟹优点于一身,既有河蟹的肉质细腻,兼具海蟹的鲜美,深受“食蟹一族”的欢迎。不过,由于肉蟹生长缓慢,能长到一斤重左右的相对稀少。所以,胖哥俩肉蟹煲此次推出的"超级蟹煲"是限量供应,需要消费者提前两天致电门店预定。

为了保证超级蟹煲的质量和口味,胖哥俩肉蟹煲对超级蟹的原料选择十分挑剔,由信得过的水产合作伙伴提供,严格选择生长到一斤重以上的肉蟹,并从供应链环节就确保送至每个门店的原料都是鲜活的肉蟹。门店还将对收到的蟹进行检查,严格把关。即便是当天未用掉的活蟹、宰杀蟹,在收市后也将被全部丢弃处理掉。

胖哥俩肉蟹煲除了新推“超级蟹煲”新品品鉴会,还在胖哥俩肉蟹煲沪上所有门店都推出了"蟹壳刻字"和“明厨亮灶”服务。在"蟹壳刻字"服务环节,任何来店消费者都可以在选蟹区自行挑选中意的新鲜螃蟹,交由店员在蟹壳上刻上标记。选中的螃蟹送到后厨烹饪完毕后,店员会将刻有标记的螃蟹和菜品一起端出,确保消费者吃得放心。

“明厨亮灶”服务中,消费者在胖哥俩肉蟹门店外的等位区,可以通过监控视频,实时观看后厨操作情况,消费者可直观得看到后厨操作间。胖哥俩肉蟹煲推出的"蟹壳刻字"和“明厨亮灶”服务,大大增强了门店与消费者之间的信任与互动,也极大的提升了消费者的食用体验。与此同时,胖哥俩肉蟹煲还引入了多家第三方审核机构与集团总部的稽核小组,来共同监管,对门店开展定期检查和不定期抽查。

另外,每年,胖哥俩肉蟹煲都会作为公益餐厅参与到上海市民政局主办的“公益伙伴日”活动中来。今年整个九月,在胖哥俩肉蟹煲上海地区部分餐厅,都开辟出了一个展示区,在门店的进口处显著位置也都展示着公益活动的海报,用于传递困境儿童的呼声,引发人们的关注和关切。同时,胖哥俩肉蟹煲还向消费者推出了“特色公益套餐”,每卖出一份肉蟹煲,就会自动捐出1元钱,款项直接进入公益基金账户,用于上海市困境儿童的关爱帮扶。

胖哥俩肉蟹煲将参与公益变成了一种生活方式,方便又十分人性化。自该活动推出后,得到了不少消费者的支持,大家都愿意在品尝美味蟹煲的同时,献出自己的一份爱心。

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